Echo Falls Cabernet Sauvignon 2010

Av en eller annen grunn, tenker jeg sommer, sosiale sammenkomster, latter og glede nr jeg prver denne vinen.

Vinprodusenten The MIssion Bell Winery i Central Valley i California har produsert vin i over 100 r og fokuserer p kvalitet. Og det er merkbart.

Echo Falls Cabernet Sauvignon er svrt typeriktig. Du fr liksom sommer og sol i en flaske - mye sol, noe som har resultert i en herlig duft av modne solbr og krydder. Vinen fles ukomplisert, saftig og smaksfull, med god fylde og meget fin friskhet. Den er fortsatt ung og sparker litt slik den skal, men begynner bli harmonisk og rund i kantenen. Godt med garvesyrer lfter vinen, og fine syrer og trr finish i avslutningen rammer det hele perfekt inn. Delikat, avmlt ettersmak.

Ja, dette likte jeg. Server gjerne litt heftig grillmat til denne karen, det tler han helt fint, eller rdt kjtt og italiensk, og kanskje enda heftigere mat. Oster er ogs en bankers, eller gjr som meg, kos dere med Echo Falls ute p terrassen en sen nattetime, uten tilbehr, kun en god samtalepartner.

Nice wine!!

I morgen skal jeg p polet, og da er denne selvskreven. Kun 99.- m du ut med for god kvalitet og en meget anvendelig bruksvin. Til sammenlikning kan jeg nevne at Vitos restaurant p Vollen i Asker tar hele 95.- for et simpelt glass Chianti. Det er ikke akseptabelt.

Vel, sommeren er enn ikke over, folkens. Faktisk har den ikke en gang begynt - s kos i vei med venner og familie, og nyt noe godt i glasset.

Hilsen EasyGirl:-)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

ArtofLiving

ArtofLiving

40, Bergen

Jeg heter Trude Heln Hole og er en eventyrlysten jente som er bevisst p oppleve livet, ikke bare leve det. Det gleder meg tenkte p de opplevelser p godt og vondt som jeg fortsatt har i vente og som jeg kan vokse p. Og som med deg er jeg min egen lykkes smed. Jeg skaper selv livet mitt, og det livet jeg skaper, skaper meg. Det er dette jeg kaller ArtofLiving. Kontakt: truhole@hotmail.no eller www.newspirit.no.

Norske blogger

Kategorier

Arkiv

hits